Produits et services
Crevette entière et décortiquée à la main
C'est la bonne crevette entière du printemps qui a fait la réputation de Poissonnerie Fortier. D'une qualité supérieure, notre produit est reconnu chez nos clients depuis 1930. Il est cuit à l'usine pour vous garantir un produit au goût délicat et salé juste à point.
Crabe des neiges
Un des produits phare du printemps, vous retrouverez toujours du crabe des neiges cuit, en section ou encore décortiqué à la poissonnerie. Sa chaire délicate en fait l'un des produits les plus appréciés du printemps.
Bourgots
Nous transformons aussi le bourgot à notre usine. Nous le faisons cuir et le décortiquons, puis nous le faisons soit mariné, soit saumuré, avec une recette utilisée et appréciée depuis plusieurs décennies.
Notre entreprise
Depuis 1930,
Poissonnerie Fortier accueille sa clientèle avec un service hors-pair et lui offre des produits de la mer de première qualité.
Qu'ils viennent de la Côte-Nord, de la Gaspésie, ou des maritimes nos fruits de mer et poissons sont d'une fraîcheur inégalée.
Située sur le vieux-quai à Sept-Îles, nous sommes la seule poissonnerie ouverte à l'année.
Notre crevette fait la réputation de notre poissonnerie depuis plusieurs décennies déjà et elle est attendue chaque année, au printemps et à l'automne, par notre clientèle de Sept-Îles et d'ailleurs au Québec.
Nous emballons et expédions la mer à votre table !