Le crabe des neiges retrouvé à la Poissonnerie Fortier est pêché sur les bateaux de la communauté autochtone de Mingan. Il s’agit d’un de nos produits vedettes du printemps.

Disponible vivant, en section ou décortiqué selon la saison, notre crabe des neiges est d’une fraîcheur inégalée. Habituellement le premier fruit de mer pêchés, le crabe des neiges de la Côte-Nord est reconnu mondialement pour son goût délicat et la quantité de chaires retrouvées.

À déguster sans modération!